栏目名称：教育资讯

  • 高筋粉作为手粉 烘焙师为什么如此选择？
    发布时间：2020-05-25 14:35:09
    为什么要选择高筋粉作为手粉? 用来磨制低筋粉的原麦，多为软质小麦；用来磨制高筋粉的原麦，多为硬质小麦。而造成软质小麦与硬质小麦区别的，就是外壳部分与胚芽部分的软硬程度。 在把小麦颗粒研磨成小麦粉的过程中，软质小麦的粉末颗粒度(每一粒粉末的大小)...
  • 采取直接法工艺 做出来的“生”吐司，最好
    发布时间：2020-05-25 14:25:53
    配方： 步骤： 1.将高筋粉倒入筛网中过筛后倒入盆中2.将白砂糖和盐全部倒入粉中，搅拌均匀。 2.倒入干酵母搅拌均匀。 3.将牛奶混合物（牛奶、淡奶油、蜂蜜、水）倒入盆中搅拌成团。 4.搅拌成一个粗糙的面团时加入黄油，让黄油搅拌到其中。 5.表面撒一些手粉...
  • 赋能汽修门店助力汽修创业，上海博世汽修学
    发布时间：2020-05-24 17:27:24
    据悉，近日旨在赋能汽修门店、助力上海博世汽修学校学子创业的，中德博世问车堂数字化云总部增收服务发布会（上海博世汽修学校+问车堂数字化云总部增收服务发布会）在沪举行。那么，本次发布会透露了哪些细节呢？ 据媒体报道，上海博世汽修学校别名上海博世...
  • 哪里的汽修培训学校好？初高中毕业生该如何
    发布时间：2020-05-24 17:16:18
    现在的汽修学校鱼龙混杂，有的汽修学校虽然更名汽车学校，但并没有达到现代汽车学校的标准；而达到现代汽车学校标准的，也可能因为人们习惯性称呼，依然保留汽修学校称呼。 时代在进步，汽车后市场风云变动，传统的汽修培训学校，现已无法满足汽车后市场的人...
  • 优美新生丨遵从自己内心的想法，做一个追梦
    发布时间：2020-05-24 16:51:39
    这世界从来不缺想法，不缺梦想，也不缺计划，而是缺少行动。有梦想就去追啊，哪怕迈出一小步，对于梦想与现实来说也是一大步。 优美西点新生王芷玥是一个很有想法的90后女生，去年刚大学毕业的她，陷入了一个纠结的问题，父母希望她去做公务员，而王芷玥却想...
  • 新生故事丨自信的人儿在梦想与现实之间自由
    发布时间：2020-05-24 16:45:58
    方鹏飞 29岁 江苏江阴人 报读优美西点西点短期班 今天小优要介绍的这位阳光大男孩，来自于滨江港口花园城市-江苏江阴。 鹏飞本身是上海某航空公司的一名专职空乘员，平时工作时间很紧凑，并没有太多的空暇时间。 趁着最近飞行任务不重，鹏飞见缝插针的来报读...
  • 优美新生丨你所想象的时代，需要靠自己去打
    发布时间：2020-05-24 16:38:54
    这是光明的季节， 这是黑暗的季节； 这是希望的春天， 这是失望的冬天； 这是最好的时代， 也是最坏的时代； 想要成为你所想象的那个时代， 必须靠自己的双手去打拼！ 今天，我们的主人公是一位思想独立、勇敢的邻家女孩。 周雪薇来自中国能源之都，安徽淮南...
  • 优美成功学子丨因为喜欢，所以全力以赴做到
    发布时间：2020-05-24 16:26:27
    恰同学少年，风华正茂 金领西点全能班 吴昊天 高中毕业，十七八岁正值青春年华，有的人选择上大学继续学习，有的人选择停学打工，而这时候的吴昊天，选择了学一门技术。在思索学什么技术好时，在网上搜索到学西点比较吃香后就产生了当西点师的想法，在比较参...
  • 优美成功学子丨从美容师到烘焙店女老板，人
    发布时间：2020-05-24 16:10:30
    去年年前刚从优美西点毕业的张燕，已经正式开始了自己的第一家西点烘焙店贝可甜 （图片疫情前拍摄） 在开始做烘焙店之前，张燕做着一份跟西点烘焙行业完全不搭边的事业。张燕原来一直做着美容行业的事业。这两个行业本是两条平行线，却因为张燕的爱好与执着...